一、观光餐旅
1、观光休闲
观光旅游政策、观光休闲管理、旅游服务品质、乐龄休闲
2、餐饮管理
文化创意、台湾美食、餐饮管理、餐饮厨艺、餐饮业服务品质、健康低碳、在地美食
3、旅馆管理
旅馆管理、旅馆服务创新、精品旅馆、绿色旅馆、旅馆服务品质、旅馆资讯
4、其他相关领域，业界实务专题、个案探讨、教育研究、产业永续发展、其他相关研究

二、创新管理
微型创业、电子/行动商务、商品流通、全球行销、健康财富、财务管理、理财规划、金融资讯管理与应用、人力资源管理、行销管理、顾客关係管理、全球运筹管理、数位内容与学习、知识经济与知识创新、资料库与资料仓储、多媒体技术与应用、网际网路技术与应用、其他相关领域

三、航空暨运输
航空运输、航空公司经营管理、航空城发展、永续运输、运输科技、轨道运输、航运管理、运输安全、物流与供应链管理、其他相关领域