据美国《未来学家》，发达国家已进入“休闲时代”，发展中国家紧随其后。休闲、娱乐活动、旅游将成为下一个经济大潮，并席卷世界各地。2014年美国第三产业在GDP中占80.3%，是第二产业的4.3倍。2014年中国人均GDP为7600美元，已具备休闲消费快速发展的基础，2014年休闲旅游总收入3.3万亿元人民币，以旅游、文化、体育等为基础的休闲业加速崛起。休闲产业的迅速发展需要大量的从业人员。国外大学教育体系中几乎都设有休闲相关的课程，单独设置的休闲系、休闲学院也很多。英美等一些国家的大学多数有与休闲相关的专业设置。台湾地区休闲教育在专业方向设置、休闲课程认证标准、专业理论与实习实训的高度结合方面已经取得了一些可推广的成果。 为了更好地探索和分享休闲产业人才培养模式、促进国际及海峡两岸业界的交流与对话、增进院校之间的了解与沟通，值20周年校庆西安欧亚学院联合中国餐饮产业研究院、中国饮食文化研究所、中国旅游电子商务大会、中国会展联盟、西北旅游文化研究院、智旅动力旅游研究网、陕西旅游饭店协会、陕西省餐饮业商会、中华餐旅教育协会、西安旅游协会举办“2015年休闲教育国际论坛暨两岸餐旅人才培养学术研讨会”。