经过133年的发展，AOAC已成为一个倍受国际瞩目的、致力于食品和农业领域的分析方法验证和认可的国际组织。AOAC已被国际认可为金标准的颁布者和验证者。其工作宗旨为提供世界范围内可信赖的分析检测方法。

食品安全是全球消费者关心的问题，为进一步交流国内外最新食品安全检测技术，了解AOAC标准项目的制定程序和研究方向, 继续探讨AOAC方法和中国检测方法比对、沟通、对等使用等问题，跟踪AOAC关于婴幼儿配方食品和成人营养素项目（AOAC SPIFAN）的进展，搭建有利于我国检测方法与国际检测标准沟通与合作的桥梁，组委会将举办2017年AOAC食品安全技术与标准研讨会。

现将有关事项通知如下：

一、会议时间

2017年5月25日-5月26日，24日注册报到，25-26日会议。

二、会议及报到地点

中国上海，上海富悦大酒店。地址：上海市松江区茸悦路208弄。电话：021-37688888。

三、会议内容

（一）食品安全检测技术最新进展、热点及解决方案研讨：

1、化学污染物检测技术最新进展（农兽药残留、生物毒素、重金属、添加剂等）

2、婴幼儿配方食品及成人营养素检测技术、质量与安全

3、食品真伪鉴定、食品掺假鉴别及食品溯源研究最新进展

4、微生物检测最新进展

5、高分辨质谱快速筛查技术最新进展

6、其他

（二）AOAC SPIFAN （International Stakeholder Panel on Infant Formula and AdultNutritionals ）乳品国际标准项目最新进展及中国实验室的参与。

（三）AOAC ISPAM（InternationalStakeholder Panel on Alternative Methodology）AOAC关于可替代快速检测方法评估的项目进展

（四）AOAC SPSFAM (Stakeholder Panel on Strategic FoodAnalytical Methods) AOAC关于急需食品检测方法的项目进展

四、参会嘉宾（包括演讲专家）主要来自与：

1. AOAC INTERNATIONAL主席、AOAC SPIFAN 国际乳品检测标准项目主席、AOAC SPSFAM 项目主席、AOAC ISPAM项目组成员、AOAC 标准起草人

2. 国家食品安全标准审评委员会部分专家（来自卫生部、农业部、食药局、质检系统等）、国家标准起草人

4. 高校及研究机构、政府实验室专家

5. 企业专家（乳品企业、食品企业、第三方检测实验室、试剂耗材仪器设备企业等）