贵州饭店总占地面积约10万平方米，总建筑面积约23万平方米，拥有五星级标准客房367间（套），同时拥有中、西餐厅，高档宴会厅以及设施一流能满足不同需求的会议厅等，其中东楼大礼堂拥有1500个座位，2009年以来先后多次承担了贵州省“两会”、“党代会”、“多彩贵州舞蹈大赛”、“第九届全国少数民族传统体育运动会”等重要的会议和演出；东楼宴会厅可同时接待800余人的会议和用餐，同时饭店还拥有各类中小会议室30余个。接待党和国家领导人50多人次，接待外国国家元首和政府首脑10多位，以及众多政界、商界、文化界、国际组织的知名人士、各种代表团和国际、国内会议等，成为贵州省最具知名度的旅游饭店之一。